Коза зааненская, описание и особенности

  • автор:


Зааненская коза была выведена простыми швейцарскими фермерами в XIX веке около города Зааны, расположенном в Бернских Альпах. Местными жителями отбирали животных с самыми высокими надоями.
На данный момент представители породы распространены почти во всех уголках нашей планеты. На территории России распространилась на рубеже XIX-XX веков.
Эта порода коз как правило используется для производства молочной и мясо-молочной продукции. Породистыми считаются исключительно белые козы с блестящей и короткой шерстью шерстью. А более подробно о породах коз мы уже писали в этой статье.

зааненская коза описание
Зааненская коза – на удивление продуктивна и неприхотлива.


Коза зааненская, внешний вид породы


Изящная, небольшого размера голова, с маленькими ушами в форме рожек, направленными вперед, длинная шея, часто с небольшими сережками, прямая линия спины, довольно крупное тело с широким туловищем белой масти, высокие ноги, крупное, шарообразной формы вымя, комолость – таково описание основных черт экстерьера зааненской козы. Породу не стригут, короткий подшерсток вырастает у коз только в условиях севера. Кроме этого, особо знаменито их нестандартное для коз выражение морды. Главное особенность зааненской породы коз – отсутствие специфического запаха.


Средняя продолжительность жизни коз зааненской породы составляет 9-10 лет. Козел породы весит 70-80 кг, коза – 45-55 кг. Высота в холке у взрослых особей колеблется от 75 до 95 см. Зааненская порода в основном безрогая, только 25% особей бывают рогатыми. До двухнедельного возраста рожки прижигают, потому что рога это орудие, которым они могут травмировать других животных и своего хозяина на ферме. Либо на рожки одевают специальный резиновый ободок.


Зааненские козы в год дают 2-4 козлят. Молодняк каждый день набирает до 90 до 160 граммов веса. При должном уходе и правильном кормлении козочки быстро растут и уже через 8 месяцев весом и ростом догоняют взрослое поголовье.

Коза зааненская
Зааненский козлята. Растут быстро, неприхотливы и очень игривы.


Молоко коз зааненской породы


Зааненская порода чисто молочная, причем, она считается лучшей из молочных пород, и занимает первое место в мире по удойности. В год такая коза дает 600-800 литров молока жирностью 4-4,5%, а при улучшенных условиях кормления и содержания – 1000-1200 литров. Про пользу козьего молока можно прочесть,пройдя по ссылке.


Сколько молока будет давать зааненская коза, а также количество жира и белка в молоке также зависит от кормления. Если кормить только сеном и водой, выпускать летом на траву, то жирность будет низкой. Если и летом и зимой кормить концентрированными, высококалорийными кормами, с большим содержанием протеина, то жир и белок будут высокими, а по своим качествам молоко не будет иметь ни запаха, ни привкуса.
Максимальные надои могут составлять период 9-11 месяцев. Летом коз доят 3 раза, при похолодании – 2 раза. Период лактации составляет 9-11 месяцев.
Приобретая козу, необходимо помнить, что при пастьбе животное может получить укус клеща. Молоко зааненских коз может служить источником передачи энцефалита и бериллиоза. Поэтому, есть простой способ обезопасить себя от заражения – кипятить молоко перед употреблением.

Коза зааненской породы
Козы зааненской породы – пожалуй самые популярный в мире на сегодняшний день.


Коза зааненская, особенности питания.


Козы зааненской породы не любят разнотравье, питаются ростками бобовых и зерновых. Им дают сено, ветки деревьев и кустарников, пастбищные растения, в конце дня – влажные мешанки, состоящие из картошки и свежих отрубей. Зимой рацион включает овес, сено, веники, корнеплоды, жмых подсолнечника, ежедневно дают соль. Для увеличения жирности молока дают запаренное зерно.

зааненские козы
Зааненские козлы достаточно агрессивны.

Стоимость зааненской козы


Стоимость зааненской козы на рынках и сайтах объявлений, к примеру, таких как Авито, достаточно сильно разнятся.
Производительная племенная козочка стоит недешево. Племенные  животные стоят от 35000 до 80000 рублей, полукровные от 5000.
Например, на племенной ферме «Лукоз Саба» цена животного в возрасте трех месяцев достигает 49000 рублей. На другой ферме, специализирующейся на выращивании коз зааненской породы, в Московской области, цена молодой племенной зааненской козы более 60000, а дойных коз –85000 рублей.
Маленькие зааненские козы стоят 15-20 тысяч рублей.

Молоко зааненских коз
Зааненский козы как правило заводят для получения молока.


Коза зааненская, условия содержания.


К главным условиям содержания относятся:


1. Обилие свежего воздуха.
Зимой для коз потребуется обеспечение 10-часового светового дня. Летом козы весь световой день находятся на воздухе, осенью и весной по 5 часов, в мороз – до двух часов. Зааненским козам не составит труда обеспечить выпас, поскольку они могут пастись в любом месте – овраге, горах, равнинах и полях.


2. Чистота.
В животноводческом помещении необходимо поддерживать чистоту. Стойло следует регулярно чистить, по мере загрязнения пола, стойла, разного оборудования. Кормушки и поилки необходимо чистить ежедневно. В помещении нужная толстая подстилка из соломы, которая меняется через день. Рекомендуется содержать не более двух дойных коз в отдельном стойле.


3. Температурный режим.
Зааненским козам требуется свой тепловой режим – зимой в пределах +6 градусов, летом не выше +18.
Зааненские козы могут неплохо переносить даже суровый климат северных районов нашей страны. Они достаточно быстро приспосабливаются к новым условия содержания, не боятся холодных катаклизмов. Порода зааненских коз привыкает к холодам, но не переносит сырости. Оптимальная влажность для их содержания составляет 75%.


Помещение для содержания и разведения коз должно быть просторным, иметь много окон, обогрев и хорошую вентиляцию, для избежания жары и духоты летом. Комфортная для них температура от 0 до 20 градусов. В суровые зимы коз содержат в хлеву, пасут на не заболоченных участках, поят дважды в день.
От вышеперечисленных требований следует отталкиваться при обустройстве помещения для содержания зааненских козочек, а также выгула и общего ухода.

коза зааненский сколько молока
Неприхотливость и продуктивность – главные плюсы зааненских коз


Преимущества и недостатки зааненской козы


Плюсы породы следующие:
-Козы неприхотливы, приспосабливаются к разным условиям жизни и содержания;
-Способны питаться любой зеленью, даже ветками деревьев;
-Быстро развиваются и набирают вес;
-Коза даёт много вкусного и жирного молока, интенсивная лактация наблюдается большую часть года;
-За 12 месяцев поголовье зааненских коз может умножиться х2-2,5 раза;
-Порода пригодна для селекционного использования;
-Козье молоко не имеет неприятного привкуса и специфического запаха;
-Особи без проблем передвигаются по неровной местности;
-Занимают мало места по сравнению с коровой, и доить их проще;
-Зааненские козы отличаются покладистым характером, не имеют агрессивных наклонностей, из-за чего не создают трудностей их заводчикам.


Зааненская коза имеет и свои минусы:
-Недостаточность чистокровных особей в некоторых странах и регионах;
-Высокая стоимость племенных коз;
-При покупке породы зааненских коз на рынке можно быть легко обманутым, тем более, если ранее порода не подворье не разводилась;
-Несмотря на то, что в целом эта порода не агрессивна, козел с весом более 85 кг часто агрессивен и опасен для окружающих из-за вспыльчивого характера. Он активно охраняет территорию не только от других животных, но и от людей.

Еще больше интересной информации о содержании коз можно узнать на главной странице нашего сайта.